كنت قد تحدثت قبل مدة بسيطة على تويتر وبشكل مختصر حول إدارة المستودعات واستغلال المساحات التخزينية فيها، مسلطا الضوء بالدرجة الأولى على الفرق بين التخزين الأرضي واستخدام أرفف التخزين Racks، ونظرا لأهمية هذا الموضوع فإنه من الضروري تخصيص مقال كامل للحديث عنه بشيء من التفصيل.

في هذا المقال سيكون حديثنا أيضا حول التخزين الأرضي والتخزين على الأرفف Racks، وسنسلط الضوء على تخزين الطبليات فقط دون غيرها.

إدارة المستودعات المعتمدة على التخزين الأرضي للطبليات

من المؤكد أنك تتسائل الآن حول كيفية التخزين الأرضي ومزاياه ومدى ملائمته لتخزين الطبليات، ولكن قبل أن نتحدث بالتفصيل عن هذا النوع من التخزين ينبغي أن نشير إلى بعض الحالات التي يكون التخزين الأرضي فيها مناسبا:

• إذا كانت المنتجات قليلة التنوع ويتوفر المنتج الواحد منها بكميات كبيرة نسبيا.
• في حال كان إخراج المنتجات من المستودع بالطبليات الكاملة وليس أجزاء من الطبلية.
• في حال عدم وجود تواريخ إنتاج وإنتهاء للمنتجات أو توفر المنتج الواحد بكميات كبيرة نسبيا لنفس تاريخ الإنتهاء.
• إذا كانت الطبليات قابلة للرص فوق بعضها البعض.
• في حال كون سقف المستودع منخفض نسبيا.

تعتبر هذه الحالات مناسبة لاختيار التخزين الأرضي، ولكن في حال عكسها فإن الأمر يختلف تماما، وسنسلط الضوء على كل منها لنعرف أهميتها عند اختيار إدارة المستودع بطريقة التخزين الأرضي للطبليات.

أولا: التخزين الأرضي لعدد قليل من المنتجات بكميات كبيرة

التخزين الأرضي يعني أننا بحاجة لتخزين المنتجات على شكل صفوف، ويتم رص الطبليات باستخدام الرافعة الشوكية Forklift بدءا من آخر الصف وحتى بدايته، ولك أن تتخيل أنه في حال تخزين منتجات متنوعة في صف واحد فإن علينا إخراج جميع الطبليات من الصف للوصول إلى أول طبلية بالخلف، وهذا يستهلك وقتا وجهدا كبيرين ويقلل من الكفاءة التشغيلية في المستودع، ولهذا السبب ينبغي أن يحتوي كل صف على منتج واحد بتاريخ انتهاء واحد ورقم دفعة تصنيع واحدة (إن وجدا).

في حال كان عدد الطبليات لكل منتج قليلا بحيث لا يملأ إلا جزءا صغيرا من الصف، وقد اتفقنا بالأعلى بأنه من غير العملي تخزين منتجات متنوعة في صف واحد، فإننا في هذه الحالة نضطر لترك مساحة غير مستغلة ضمن الصف وهنا ندخل في معضلة أخرى وهي هدر المساحات التخزينية، وهذا الأمر إن كان متكررا للكثير من المنتجات فإن تكلفة التخزين ستكون مرتفعة بسبب الهدر الكبير في المساحات.

ثانيا: التخزين الأرضي عند إخراج الطبليات كاملة

في بعض أنواع التخزين تكون المناولة على شكل طبليات كاملة، حيث تدخل الطبيات للمستودع مغلفة ويتم إخراجها عند الطلب كما هي بدون فتح، وفي هذا النوع من المناولة يكون التخزين الأرضي مقبولا وعمليا إذا ما اجتمع مع العوامل الأخرى التي تجعل من هذا النوع من التخزين مناسبا.

أما في حالات أخرى فإنه يتم تخزين المنتجات على طبليات كاملة في المستودع، ولكن عند إخراج  تلك المنتجات فإن عملية الإخراج تكون بالكراتين أو القطع المفردة من الطبليات، وهذا الأمر شائع في بعض أنواع الأعمال، فالجهات الموزعة للمنتجات الغذائية بالجملة مثلا وحين تعاملها مع مراكز التسوق الصغيرة فإنها تبيع المنتجات غالبا بالكرتون، وفي هذه الحالة يتم سحب المنتجات من المستودع بالكرتون أيضا بشكل جزئي من الطبليات.

يكون التخزين الأرضي غير عمليا في هذا النوع من المناولة، وفي حال استخدام التخزين الأرضي في مثل هذه الحالات فإننا نضطر إلى ترك مسافات بين الصفوف بشكل أكبر من المعتاد بحيث يتمكن فريق المستودع من إخراج المنتجات من داخل الطبليات بشكل يدوي.

بالإضافة إلى ما سبق، يؤثر الرص المرتفع للطبليات على عملية إخراج المنتجات بشكل يدوي، حيث ينبغي أن تكون عملية المناولة من الطبليات الموجودة بالأعلى، وقد يكون من الضروري هنا استخدام السلم للوصول إلى أعلى طبلية، وهذا الأمر قد يكون غير آمن بالإضافة إلى الوقت الطويل الذي قد تستغرقه عملية إخراج المنتجات.

ثالثا: التخزين الأرضي للمنتجات غير محددة الصلاحية

هناك بعض المنتجات العامة التي لا يوجد لها تواريخ انتهاء، ومنها على سبيل المثال البلاستيكيات والورقيات ونحوها (بالرغم من أنها قد تتلف في حال تخزينها لفترات طويلة)، وهذه المنتجات مناسبة للتخزين الأرضي بشكل كبير وذلك لكونها غير محددة بتاريخ إنتهاء، ولكن ينبغي أيضا إتباع نظام FIFO وهو اختصار لـ First In First Out عند التعامل مع هذه المنتجات أي أن المنتجات التي دخلت للمستودع أولا ينبغي إخراجها قبل غيرها، ويكون التخزين الأرضي في هذه الحالة عمليا إذا كانت عملية التخزين والإخراج تتم لصفوف كاملة في كل مرة.

في المقابل توجد الكثير من المنتجات الأخرى محددة الصلاحية، مثل المنتجات الغذائية والعديد من المواد الكيميائية ونحوها، وفي حال كانت المنتجات المخزنة في المستودع محددة الصلاحية أو كان لها أرقام لدفعات التصنيع Batch Numbers، فهذا يجعل عملية التخزين الأرضي لهذه المنتجات أكثر صعوبة، لأننا بحاجة لاتباع نظام FEFO وهو اختصار لـ First Expired First Out أي أن المنتجات التي ينتهي تاريخ صلاحيتها أولا يجب إخراجها قبل غيرها من المستودع، وفي حال كانت لدينا تواريخ إنتهاء مختلفة لمنتج واحد فإنه ينبغي تخزين المنتج بنفس تاريخ الإنتهاء لكل صف، وإذا كانت المنتجات قليلة لكل تاريخ إنتهاء فإننا سنواجه مرة أخرى مشكلة الهدر الكبير في المساحة.

رابعا: التخزين الأرضي للطبليات القابلة للرص

توجد الكثير من الطبيات لمنتجات متعددة يمكن رصها فوق بعضها البعض ولارتفاعات مقبولة، وينبغي أن تكون المنتجات بالأسفل قابلة لتحمل أوزان المنتجات الأعلى منها وأن لا يتسبب ذلك بضرر للمنتجات أو التغليف، وفي هذه الحالة يكون التخزين الأرضي عمليا مع أخذ بقية الأمور بعين الاعتبار دون شك.

هناك بعض الطبليات ونظرا لطبيعتها وطبيعة المنتجات التي تحتويها تكون غير مؤهلة لتخزين عدد منها فوق بعضها البعض، وهنا يكون التخزين الأرضي غير عملي أبدا لأننا سنضطر لتخزين الطبليات في صفوف أرضية فقط وهذا يتسبب بهدر كبير في الارتفاع، ولهذا يعتبر التخزين الأرضي غير مناسب لهذا النوع.

هناك بعض الحلول التي يمكن استخدامها للتمكن من رص الطبليات غير القابلة للرص، ومنها استخدام منصات معدنية ووضع الطبلية داخلها ومن ثم رص هذه المنصات فوق بعضها البعض.

خامسا: التخزين الأرضي للمستودعات منخفضة الأسقف

تعتبر إدارة المستودعات عملية في غاية الحساسية، لأن كل جانب يؤثر على الكفاءة التشغيلية بشكل كبير، وعند الحديث عن التخزين الأرضي فإننا يجب أن نؤخذ بعين الاعتبار ارتفاع السقف بالمستودع، فالمستودعات ذات الأسقف المنخفضة تكون ملائمة أكثر للتخزين الأرضي، لأنه حتى وإن كانت الطبليات قابلة للرص فإنها ستتحمل الرص لارتفاع معين، وأيضا من ناحية السلامة نكون ملزمين بعدم تجاوز الارتفاع بما يؤثر على سلامة الموقع والمواد والذي قد يتسبب عند تجاوزه بسقوط الطبليات.

إذا ما كان سقف المستودع مرتفعا فإننا لن نستغل المساحات بالشكل الأمثل عند اعتماد التخزين الأرضي، وستبقى مساحة كبيرة بالأعلى غير مشغولة وهذا هدر غير مقبول من الناحية التشغيلية.

عدد الطبليات الممكن تخزينها للتخزين الأرضي

لتحديد مساحة المستودع الذي نحتاجه وأيضا لحساب تكاليف التخزين فإنه من الضروري إجراء حسابات لمعرفة عدد الطبليات التي يمكن تخزينها في مساحة محددة أو لمعرفة المساحة التي نحتاجها لتخزين عدد معروف من الطبليات.

لا توجد معادلة واحدة يمكن الاعتماد عليها في هكذا حسابات، فالأمر يعتمد على عدد من العوامل ومنها:

• المسافات التي نحتاج لتركها بين الصفوف، وحجم هذه المساحات وعددها يعتمد على طبيعة المنتجات وطريقة المناولة، فالمنتجات الكيميائية السائلة عالية الخطورة على سبيل المثال تحتاج إلى مسافات أكبر بين الصفوف لسهولة التعامل معها في حالات الطوارئ كالحريق.
• قابلية الطبليات للرص، وهذا يؤثر على عدد الطبليات التي يمكننا تخزينها في المساحات العلوية.
• أبعاد المستودع وتخطيطه الداخلي، حيث تختلف الحسابات حسب أبعاد المستودع (الطول والعرض والارتفاع)، ولو كان لدينا مستودعين بمساحة 1000 متر مربع لكل منهما ولكنهما يختلفان في الطول والعرض فإن هذا سيؤثر على حساباتنا ولو بشكل بسيط، وأيضا وجود المكاتب ومرافق الخدمات على سبيل وكذلك المساحات التي نخصصها لعمليات الاستلام والتسليم، وأيضا عدد مخارج الطوارئ وغيرها من الأمور تؤثر على أعداد الطبليات التي يمكننا تخزينها.

بالأسفل رسميين توضيحيين لمستودع بمساحة 1000 متر مربع يوضحان عدد الطبليات التقريبي الذي يمكننا تخزينه؛ الأول في حال ترك مسافة بين كل صفين من الطبليات والثاني عند ترك مسافة بين كل ثلاثة صفوف من الطبليات.

إدارة المستودعات المعتمدة على أرفف التخزين Racks

تحدثنا بالأعلى عن إدارة المستودعات في حال الاعتماد على التخزين الأرضي، وقد ذكرنا عددا من النقاط التي تجعل التخزين الأرضي خيارا مناسبا، ولكن ماذا لو كان التخزين الأرضي غير مناسب بحسب النقاط المذكورة؟

في هذه الحالة يكون خيار استخدام أرفف التخزين Racks هو الخيار الأنسب، ويكون ذلك في حال ما عكسنا النقاط المذكورة بالأعلى وكانت المنتجات أو المستودع تنطبق عليها كل أو بعض النقاط التالية:

• منتجات كثيرة ومتنوعة.
• إخراج المنتجات يكون على شكل أجزاء من الطبليات.
• المنتجات متنوعة في تواريخ الإنتهاء وأرقام دفعات التصنيع.
• طبليات المنتجات غير قابلة للرص.
• ارتفاع سقف المستودع.

هناك أنواع كثيرة ومختلفة من الأرفف، وطبيعة المنتجات والمستودع تحددان اختيارنا للنوع المناسب، ولكن النوع الأشهر والأكثر انتشارا هو Selective Racking وهو ما سنتحدث عنه هنا.

في هذا النوع من الأرفف يمكننا الوصول إلى أي طبلية بالمستودع دون الحاجة إلى تحريك أي طبلية أخرى، وبالتالي لن نواجه مشكلة في حال وجود تنوع كبير بالمنتجات أو تنوع في تواريخ الانتهاء، وأيضا في حال الحاجة إلى إخراج المنتجات بشكل جزئي فإن هذا لن يشكل عائقا، ويفضل دائما أن تكون الطبليات التي يتم الإخراج منها جزئيا في الأسفل لسهولة المناولة، ولكن لن نواجه مشكلة كبيرة في حال كانت تلك الطبليات بالأعلى لأنه يمكن استخدام معدات المناولة للوصول إلى تلك الطبليات وإنزالها أو أن يقوم الموظف بالصعود للأعلى باستخدام المعدة بشكل آمن وإخراج المنتجات.

تساعد الأرفف أيضا في استغلال ارتفاعات الأسقف، وينبغي دائما تجهيز المستودع بأرفف ذات ارتفاع يتناسب مع ارتفاع سقف المستودع وذلك للاستغلال الأمثل للمساحة.

هناك معدات مناولة مخصصة للتعامل مع الطبليات في أرفف التخزين وقد تحدثنا عن ذلك سابقا ضمن مقال دليل المبتدئين إلى إدارة عمليات المستودعات.

عدد الطبليات الممكن تخزينها عند استخدام أرفف التخزين

كما ذكرنا بخصوص التخزين الأرضي فإن تحديد عدد الطبليات الممكن تخزينه يعتمد على عدة عوامل، والأمر نفسه بالنسبة لأرفف التخزين، حيث تؤثر مساحات منطقة الخدمات ومنطقة التنزيل والتحميل وكذلك أبعاد المستودع على عدد الطبليات، كما يؤثر نوع معدات المناولة التي سنستخدمها للأرفف في العدد بشكل كبير، كون تحديد نوع المعدة يحدد المسافة التي ينبغي تركها بين كل صف من الرفوف، فبعض المعدات تتطلب مسافة ثلاثة أمتار أو أكثر وهناك معدات تحتاج قرابة المترين، وتوجد معدات أخرى تحتاج مسافة أقل من مترين ويسمى الممر هنا Very Narrow Aisle.

ينبغي اختيار معدات التخزين المناسبة واستغلال المساحة بأفضل شكل ممكن دون إغفال الارتفاع أيضا، ولكن يجب دائما الموازنة بين تكلفة الاستثمار في معدات المناولة مرتفعة الثمن وكذلك تكاليف صيانتها وقطع الغيار الخاصة بها، وبين الفرق في تكلفة التخزين في حال استخدام معدات تتطلب مسافات كبيرة بين الصفوف مما يعني تخزين عدد طبليات أقل بالمستودع.

بالأسفل رسم توضيحي يوضح عدد الطبليات المقدر تخزينها في مستودع بمساحة 1000 متر مربع مع الأخذ بعين الاعتبار أن المسافة المفترضة بين الأرفف هي ثلاثة أمتار.

ختاما، تتطلب إدارة المستودعات الفعالة استغلالا أمثل للمساحات التخزينية، لأن ذلك يؤثر بشكل كبير ومباشر على التكاليف والتي تعتبر الجانب الأهم لأي نشاط تجاري، ولهذا فإنه من الضروري الاهتمام باستغلال المساحات التخزينية في المستودعات بالشكل الأمثل، واختيار طريقة التخزين الأفضل حسب طبيعة المنتجات المخزنة.

هذا المقال برعاية: الحلول الفريدة لخدمات التخزين